快到吃大闸蟹的季节了，正所谓“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”，在这秋高气爽的时候吃上美味的大闸蟹简直就是人生最大的享受啊，如果你不知道怎么吃大闸蟹也没关系，一个视频让你快速掌握吃大闸蟹的窍门。
1、把大闸蟹放在清水里洗净，绳子不用解掉。
2、把洗净的大闸蟹摆放在蒸盘上。
3、将大闸蟹放进蒸箱中层。
4、将水箱装满水。
5、开启100℃蒸汽功能，蒸制15分钟。
6、将蒸制好的大闸蟹取出，解去细绳，装盘。
7、姜切成末。
8、将镇江香醋、白糖调和姜末调成蘸料即可。
9、成品展示。
蒸制的时候不宜过久，也不宜过短，通常12-15分钟比较合适，以免没蒸透或是蒸过头了。
大闸蟹：公认的食中珍味，有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。味道鲜美而且营养丰富，是一种高蛋白的补品，能滋补身体。但属大寒食物，不宜多吃。
关于大闸蟹的吃法那真是萝卜白菜各有所爱，有人喜欢清蒸，有人喜欢香辣，不同地方的口味还是不一样的，今天小编要说的是阳澄湖大闸蟹香辣的吃法，喜欢这种口味的朋友们不妨收藏起来在家试试。
每到吃大闸蟹的季节就会有很多人去品蟹，品蟹当然要知道怎么吃大闸蟹啦，之前有人看过三层的吃蟹视频，想了解他的吃法的话，也可以来这里看看，同时小编会详细的讲解一下大闸蟹的吃法和剥法。
醉蟹是江苏里下河地区的传统名菜，也是当地非常受欢迎的美味佳肴，而且醉蟹有生和熟之分，如果你更喜欢吃熟的醉蟹，想在家做的话，不妨先来这里看看做法，让你轻松上手。
江苏泓膏大闸蟹中文名红膏大闸蟹，是江苏的名牌产品，具有青背、白肚、金爪、黄毛的特点，同时脂膏丰满纯正、肉质玉白爽嫩、蟹黄晶红油润、入口鲜香溢甜，可谓是极品，那么江苏泓膏大闸蟹怎么挑选呢，让我们一起来看看吧。
转眼间就快到吃大闸蟹的季节了，真的是想想都很激动呢，但是大家也都知道大闸蟹是寒性食物，有些东西是不能和大闸蟹一起吃的，那么关于大闸蟹的禁忌你又知道多少呢，今天小编整理了一下给大家看看。
要说大闸蟹最有名的无疑就是阳澄湖的大闸蟹了，到了金秋十月就是吃阳澄湖大闸蟹的好时候，如果你不知道阳澄湖大闸蟹煮熟了怎么吃，不妨来这里看看，告诉正确的阳澄湖大闸蟹吃法。
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阳澄湖大闸蟹可以说是非常受欢迎的，它的名气大，同时味道好，很多人在秋季的时候会去阳澄湖尝一尝那大闸蟹，那么你知道阳澄湖大闸蟹的正确吃法吗，小编来给大家说一说。
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