阳澄湖大闸蟹吃法视频_阳澄湖大闸蟹煮熟了怎么吃
2020-09-03 13:52:50
12阅读
要说大闸蟹最有名的无疑就是阳澄湖的大闸蟹了，到了金秋十月就是吃阳澄湖大闸蟹的好时候，如果你不知道阳澄湖大闸蟹煮熟了怎么吃，不妨来这里看看，告诉正确的阳澄湖大闸蟹吃法。
【第一步】，把大闸蟹的八只脚和两只大钳子都剪掉，放一边。螃蟹的脚和钳子最后吃，因为它们放凉以后，更容易后面把肉全部弄出来。
【第二步】，去掉大闸蟹的蟹肠、蟹胃、蟹肺（蟹腮）和蟹心，这些都不能吃，如果拿不准位置，或者想了解更多的话，可以看这个文章，螃蟹虽然好吃，但是这4个部分是不能吃的，你还不知道吧。
【第三步】，如果你想吃完以后，还能摆一个完整蟹的造型的话，就用勺子慢慢挖着吃，最后留下一个完整的壳子。
若是不在意那些，就直接掰开吃，摆成两半以后，就可以顺着蟹肉的纹理，就可以把蟹掰开，里面肉全部弄出来吃。
要是不想那么麻烦的话，直接放上酱，用嘴吸着吃，这一步是蟹身上最美味的地方了。尽情享受吧。
【第四步】，把刚才剪掉的蟹脚拿过来，此时应该已经放凉一些了。然后剪成3段，最后一小段里面几乎没有肉，就不要费事吃了。
最后这一小段不要扔，是一个很好用的道具，用尖端，可以把中间这段里面的肉捅出来，很完整，一点都不浪费。
在掉过头，用大头那一端，把最粗的那一节肉也捅出来，哈哈，这个过程很爽的，真的是干干净净，一点肉都不没留下。
【第五步】，两只大钳子，这里面肉也很香的，先从中间掰断，然后用饺子把钳子剪开，然后把里面的肉掏出来。
最后稍微用力就可以把活动的那半个钳子拔出来，里面的肉也就干净了，如果你手边没剪子，就只能用前面的尖爪，一点点的往外捅出来。另外的脚和钳子也如法炮制。到此为止，整个大闸蟹就被吃得干干净净，一点肉都不浪费，最后你想摆盘的话，还可以在拼回去，哈哈。
