全站导航
手机版
排行榜新闻城市美食文章详情
姜葱大闸蟹的做法窍门_姜葱爆炒大闸蟹的做法

姜葱大闸蟹的做法窍门_姜葱爆炒大闸蟹的做法

对于大闸蟹的营养价值应该很多人都是懂的,无论大人小孩都可以吃,但是也不能多吃,今天我们来看一个比较家常的螃蟹做法——姜葱大闸蟹,想要吃螃蟹的朋友们都可以自己试着做一做。

一、用料

主料:

葱52g、姜30g

调料:

鸡粉 适量

生粉 适量

鱼露 适量

粟米油 适量

二、做法

1.食材:大闸蟹。

姜葱大闸蟹的做法窍门_姜葱爆炒大闸蟹的做法

2.食材:葱。

姜葱大闸蟹的做法窍门_姜葱爆炒大闸蟹的做法

3.食材:姜。

姜葱大闸蟹的做法窍门_姜葱爆炒大闸蟹的做法

4.将鲜活的大闸蟹洗净,切去两个大蟹脚。

姜葱大闸蟹的做法窍门_姜葱爆炒大闸蟹的做法

5.用手用力剥蟹壳。

姜葱大闸蟹的做法窍门_姜葱爆炒大闸蟹的做法

6.去掉两边的蟹肺。

姜葱大闸蟹的做法窍门_姜葱爆炒大闸蟹的做法

7.切成对半。

姜葱大闸蟹的做法窍门_姜葱爆炒大闸蟹的做法

8.切去蟹壳两边的硬边。

姜葱大闸蟹的做法窍门_姜葱爆炒大闸蟹的做法

9.掏去包含在蟹膏里面的内脏。

姜葱大闸蟹的做法窍门_姜葱爆炒大闸蟹的做法

10.把切好的蟹块放在盘子里待用。

姜葱大闸蟹的做法窍门_姜葱爆炒大闸蟹的做法

11.将葱洗净,切段。

姜葱大闸蟹的做法窍门_姜葱爆炒大闸蟹的做法

12.将姜洗净,去皮,切丝。

姜葱大闸蟹的做法窍门_姜葱爆炒大闸蟹的做法

13.将适量的生粉放入碗中。

姜葱大闸蟹的做法窍门_姜葱爆炒大闸蟹的做法

14.将适量的鸡粉放入碗中。

姜葱大闸蟹的做法窍门_姜葱爆炒大闸蟹的做法

15.将适量的鱼露倒入碗中。

姜葱大闸蟹的做法窍门_姜葱爆炒大闸蟹的做法

16.加入适量的清水拌匀成勾芡汁。

姜葱大闸蟹的做法窍门_姜葱爆炒大闸蟹的做法

17.热锅。

姜葱大闸蟹的做法窍门_姜葱爆炒大闸蟹的做法

18.倒入适量的粟米油。

姜葱大闸蟹的做法窍门_姜葱爆炒大闸蟹的做法

19.放入姜丝爆香。

姜葱大闸蟹的做法窍门_姜葱爆炒大闸蟹的做法

20.放入蟹块炒匀。

姜葱大闸蟹的做法窍门_姜葱爆炒大闸蟹的做法

21.盖锅盖,加入适量的清水,中火焖煮15分钟。

姜葱大闸蟹的做法窍门_姜葱爆炒大闸蟹的做法

22.倒入勾芡汁,炒匀。

姜葱大闸蟹的做法窍门_姜葱爆炒大闸蟹的做法

23.放入葱段,炒匀后即可关火。

姜葱大闸蟹的做法窍门_姜葱爆炒大闸蟹的做法

24.盛入盘子里,即可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

姜葱大闸蟹的做法窍门_姜葱爆炒大闸蟹的做法

以上就是姜葱爆炒大闸蟹的做法了,其中制作的过程中,大家也可以根据自己的口味来放调料哦。

展开全部
赞赏 您的鼓励使我们更新的动力
相关文章
  • 黄油焗大闸蟹做法_焗螃蟹怎么做好吃
    黄油焗大闸蟹做法_焗螃蟹怎么做好吃

    一年一度的吃螃蟹季节即将到来,不论是六月黄,还是九月雌蟹或者十月雄蟹,都是非常值得一尝的,美味的螃蟹采用不同的烹饪方法能够给你带来不一样的滋味,而黄油焗大闸蟹也是一种非常不错的做法,感兴趣的朋友不妨试一试。

    2020-08-30 15:45:58 47阅读
  • 排骨红烧大闸蟹做法大全家常_排骨螃蟹怎么做好吃
    排骨红烧大闸蟹做法大全家常_排骨螃蟹怎么做好吃

    说道大闸蟹的做法那可以说是非常多的,到了吃螃蟹的时候怎能不展现一下自己的十八般武艺,今天我们就来说一说红烧大闸蟹和排骨,大家喜欢这种做法的话,也可以自行尝试哦。

    2020-08-30 11:46:55 10阅读
  • 排骨大闸蟹做法大全家常_螃蟹和排骨炖汤的做法
    排骨大闸蟹做法大全家常_螃蟹和排骨炖汤的做法

    大家都知道大闸蟹具有一定的营养价值,同时还对防止小孩出現佝偻病及其防止老人出現骨质疏松都是有非常好的功效,今天小编告诉大家用大闸蟹和排骨怎么做出美味的螃蟹排骨汤,营养又美味。

    2020-08-30 11:14:56 26阅读
  • 澳洲大闸蟹做法大全_澳洲大闸蟹怎么做好吃
    澳洲大闸蟹做法大全_澳洲大闸蟹怎么做好吃

    说道大闸蟹,除了国内的以外,不知道大家对于澳洲的大闸蟹了解多少,但是虽然长得可能不太一样,但是吃法还是差不多的,今天我们来说一说这澳洲大闸蟹的做法,看看怎么才好吃。

    2020-08-28 17:11:14 9阅读
  • 上海大闸蟹做法嗨蟹蟹_上海大闸蟹什么时候可以吃到
    上海大闸蟹做法嗨蟹蟹_上海大闸蟹什么时候可以吃到

    说道上海人对于大闸蟹的钟爱,就像东北人对酸菜粉条、四川人对水煮鱼一样,难以割舍。一到吃大闸蟹的时候,他们就带着亲朋好友一起去吃大闸蟹,朋友见面打招呼,也是:侬今年蟹吃了伐?那么上海大闸蟹的做法是怎么样的呢,什么时候可以吃到上海大闸蟹,让小编给大家一一道来。

    2020-08-27 15:16:55 18阅读
  • 红膏大闸蟹做法_红膏大闸蟹可以清蒸吗
    红膏大闸蟹做法_红膏大闸蟹可以清蒸吗

    大闸蟹一般要经历白膏、黄膏、再到红膏的过程,当大闸蟹成熟到一定时候它的脂膏就是变红变硬,那时的大闸蟹脂膏丰满纯正、肉质玉白爽嫩、蟹黄晶红油润、入口鲜香溢甜,非常之诱人啊,今天我们来说一说,红膏大闸蟹的做法,可不可以清蒸。

    2020-08-27 13:21:38 223阅读
  • 太湖大闸蟹做法窍门_大闸蟹清蒸做法步骤
    太湖大闸蟹做法窍门_大闸蟹清蒸做法步骤

    到了每年的9月份,除了学生要开学以外,还有一个吃货们非常关注的问题,那就是大闸蟹可以吃了吗,到了这时候太湖的大闸蟹也差不多到了正好吃的时候,如果你买了太湖大闸蟹,不妨在家这么做,简单又好吃。

    2020-08-27 09:56:59 10阅读
  • 红糖大闸蟹怎么做_红糖大闸蟹做法窍门
    红糖大闸蟹怎么做_红糖大闸蟹做法窍门

    现在已经是八月底了已经接近了大闸蟹上市了大闸蟹只有在秋天才是最肥美的季节,我国有很大的文化差异饮食文化差异自然也是巨大,就连大闸蟹的做法自然也是区别很大。今天小编要为大家介绍的就是红糖大闸蟹的做法,也是小编最喜欢的一种大闸蟹做法了。

    2020-08-26 22:08:30 6阅读
下拉加载更多
大家都在用
热门文章
一周热榜
扫一扫,看更多