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水波炉是什么_水波炉值得买吗

水波炉是什么_水波炉值得买吗

大家知道水波炉是什么吗,或许你知道微波炉,蒸烤箱,对于水波炉不是很了解,而水波炉在日本是非常火的一种家电,在国内水波炉值得买吗,大家来这里看看水波炉相关介绍或许就知道了。

水波炉是什么

水波炉诞生于日本,目前在国内并不多见。第一台水波炉诞生于2004年,由夏普发布并注册专利,其它日系品牌随后陆续跟进。由于专利问题,只有夏普可以叫水波炉,而其它品牌只能叫“过热水蒸気オーブン”(翻译过来叫,过热水蒸气烤箱),其实工作原理都一样。

水波炉是什么_水波炉值得买吗

水波炉利用超高温的水蒸气来烹饪食物,能够实现煎、炸、烤、炒等多种效果,可以说是微波炉+烤箱+蒸箱+空气炸锅的复合加强版。

行业人士将水波炉的烹饪方式简单的理解为“焗”,因为温度已经突破了100℃,能够在较短时间内将食物煮熟。过热水蒸气会渗透到食材内部,在内外温差的作用下,将多余的脂肪逼出,有效降低卡路里,不少日本消费者觉得,水波炉带来了更为健康的烹饪方式。

水波炉是什么_水波炉值得买吗

对于喜欢吃油炸食物,又怕重口味影响健康的消费者来说,用水波炉烹饪,能使得食物表面形成酥脆的表层,锁住食物内部的水分,达到普通油炸食物又香又脆的效果和口感。既满足了用户的口腹之欲,还没有那么多热量。

有公开数据显示,日本在售的主流的水波炉售价折合人民币在6000-7000元左右,国内消费者代购的产品售价在5000-6000元上下。国内在售的进口水波炉,价格从2999到16999元不等,热卖的产品价格在6000-7000元之间。

水波炉是什么_水波炉值得买吗

目前,水波炉在日本市场拥有较为成熟的发展销售体系,产品也更新了很多代,备受日本消费者欢迎。水波炉进入中国市场的时间较晚,且品牌很少,很多消费者对水波炉不了解。

水波炉值得买吗

水波炉融合了微波炉,烤箱,空气炸锅,蒸箱四个功能,操作简单。不过,它也有不足,就是高温蒸汽本身比热容比较低,温度虽然高,但能传递的总热量不太多,对于较多的食材同时加热,比较浪费时间。

水波炉是什么_水波炉值得买吗

为了提升效率,目前大多数水波炉都内置了微波和卤素加热管,高温水蒸气、微波、加热管烘烤协同工作。

从售价来看,国内电商平台在售的水波炉价格从30000元到20000万元不等,热卖的产品售价6000元-7000元之间。

水波炉是什么_水波炉值得买吗

对于水波炉来说,消费者或许觉得它还是个新鲜玩意。与蒸烤一体机相比,水波炉的价格更高,烹饪效率和节能方面有待提升。但,作为一个新兴厨电品类,咱们多了解一下新产品也挺好。

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总的来看,水波炉在国内还不是那么普及,不管是售价,还是使用方面,对于普通消费者并不适用,有条件的朋友也可以入手试试。

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