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东山大闸蟹介绍_苏州东山特产介绍

东山大闸蟹介绍_苏州东山特产介绍

一般说道大闸蟹很多人想到的是阳澄湖大闸蟹,其实还有一个地方的大闸蟹也是非常不错的,那就是东山太湖大闸蟹,关于东山大闸蟹更多的知识以及东山的特产,大家不妨往下看。

一、东山大闸蟹介绍

先来看一下太湖大闸蟹上市的具体时间,9月份开始,太湖大闸蟹就陆续上市,但这时候是没有完全成熟的蟹,一般属于尝鲜,想自己吃质量好的可以再耐心等等

东山大闸蟹介绍_苏州东山特产介绍

螃蟹一般从开捕到结束都在三个月左右,不管哪里的螃蟹都一样

真正好吃的大闸蟹出现在9月份之后-11月份期间,一般是9月份吃雌蟹,10月份吃雄蟹。而到了11月末12月初,螃蟹慢慢变得不好吃,主要是雌雄螃蟹进行交配后,螃蟹肉就没有那么嫩了,蟹黄和蟹膏也没有了,这时候一般就不再吃了。

二、苏州东山特产介绍

东山大闸蟹介绍_苏州东山特产介绍

芦笋,是一种多年生的连作蔬菜,有芦笋干、芦笋茶、芦笋酒、芦笋小菜、芦笋蜜饯等多种芦笋食品。

东山大闸蟹介绍_苏州东山特产介绍

芦笋茶,东山芦笋茶随泡随喝,常饮具有消除疲劳、抗衰老、减肥、利尿、通便秘、清火解热、预防和治疗各种癌症的特殊功效。

东山大闸蟹介绍_苏州东山特产介绍

金木雕,东山县生产的金木雕是民间传统工艺品,主要应用于建筑装饰、佛像、家具三大类,品种有挂屏、雕配画、描金神、佛像圆雕等,成为建筑、旅游、家庭实用工艺品,或艺术陈列品。

东山大闸蟹介绍_苏州东山特产介绍

贝雕,东山的贝雕是传统工艺品,是根据贝壳的形状花色,经过酸化、漂洗、磨光、雕镂、剪裁、上釉、油漆、粘嵌等工序,运用拼粘法、浮雕法、支撑法、镂空法处理,制作成多种多样的贝雕工艺品。

东山大闸蟹介绍_苏州东山特产介绍

珊瑚工艺品,东山县珊瑚工艺品是传统工艺,具有海岛地方艺术特色,有苍松古柏、岩洞水濂、悬崖峭壁、海底奇观、亭阁绿树等。

东山大闸蟹介绍_苏州东山特产介绍

海柳雕,东山岛的海柳雕闻名遐迩,为福建省工艺品之上品。

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龙虾挂屏,又称龙虾板,是东山岛民间工艺美术品。

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海螵蛸雕,是东山县一种独特的工艺美术品,又称为海螵蛸画或墨画骨画,是采用墨鱼骨为材料,雕刻而成的浮雕工艺品。

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