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亚洲十大小吃城市

作者:   来源:   时间:2019年12月24日

美国有线电视新闻网站“CNNGO”票选亚洲十大最佳小吃城市,各色“西安美食”排名第二,备受国际游客青睐,西安也成为内地唯一上榜的城市。西安因街头饮食混合各种饮食小吃,被CNN认为“最具地方特色”。

中国台北

亚洲十大小吃城市

来台北逛夜市就是要“吃”,CNNGO点名师大夜市的生煎包、刈包、肉圆,而代表士林夜市的美食则是蚵仔面线、大肠包小肠、葱油饼、豆花。另外,还有来自饶河夜市的胡椒饼,及台湾最具代表性的臭豆腐小吃。吃货评价:生煎包原本是上海发明,却在台湾发扬光大,而师大夜市的生煎包摊位,每次都大排长龙,可见好吃程度。虽然臭豆腐又香又臭的滋味,让岛外人不敢领教,但仍然投他一票,文中还建议臭豆腐要去路边摊吃才好吃。此外,“老牌牛肉拉面大王”则是唯一CNNGO点名的台北店面,牛肉与肉桂、八角、香料一起炖煮到软烂,再佐上大蒜泥、辣椒、姜丝,下肚之前再放一些酸菜,成为评选的最爱。

中国西安

亚洲十大小吃城市

西安街头的烤羊肉串、烤鹌鹑蛋、羊肉泡馍、麻酱凉皮、柿子饼、肉夹馍等10大特色小吃被国际游客视为“不可不试”的西安美食代表。吃货评价:西安入选“亚洲10大最佳小吃城市”在网络上引发网友热议。网友们感慨西安实属“吃货天堂”的同时,也呼吁老陕应该重视自己的西安小吃,努力发掘饮食文化,让“三秦美食”香飘国际。

马来西亚槟城

槟城是出了名的“平民美食城”,这里的虾、螃蟹、带子、墨鱼、蚝等都很廉价,就连国内很贵的龙虾,在这里也可以让你吃到爽,而无需担心荷包变瘪!吃货评价:槟城是个美食“大熔炉”,不仅有本地的小吃,更是汇集了中国、印尼、日本等国家的美味。由于槟城是华人聚集地,所以这里的中国菜做得很地道,完全不必担心它的口味。中式的有广东、四川、福建和海南美食,比如点心、米粥、鸡饭、各式面食和川椒鸡,甚至还有蔡澜大力推荐的康乃馨肉骨茶,名古屋的糕点、甜品,印度的面包加鸡等小食。

泰国曼谷

泰国的热带水果是出了名的多,在这里的每一天,味蕾都能得到极大的满足。榴莲就不用多说了,来泰国不吃榴莲简直就是白来。谷的街头小吃,食物多半都是现煮的,这些价廉味美的街头小吃里不但可以吃到泰式面条、粿条、肉丸米粉,也有中式的油鸡饭、炖罐等等,甚至还有日式的寿司。除了冬阴功外,清爽酸辣的青木瓜沙拉也是一道极具泰国特色的菜式。吃货评价:寻找美味不是难事,地铁沿线、湄南河沿岸、曼谷市集、夜市、百货地下街,各色美食无处不在,套用一句纽约名厨AnthonyBourdain的话:“美食精髓就在市场、街角,各个顶端蕴着热气的小吃摊上,只要跟着当地人吃就对了!”

日本福岗

“博多屋台”小吃特色与美味闻名全日本,主要集中在长滨周边、天神大丸前周边、中州春吉桥周边及东中岛周边一带,独特料理包含什锦锅、煮鳖等等,其中又以博多拉面最为有名,集中在长滨周边的拉面摊,面条滑爽汤头鲜美,而且碗大量又足,总是让人流连忘返吃货评价:提到福冈就一定要说屋台,要解释何为屋台,通常人们都会说它类似中国的街头大排档,是吃夜宵的好去处。不过仅仅用大排档来形容其实远远不够,因为它承载了太多福冈人的情感。屋台受观光客喜爱,更是福冈人生活的一部分,一些工薪族下班后就会固定去某一家小酌,甚至有人一直到退休的前一天为止坚持天天报到,店主是他们倾述的对象,见证各自的人生。

越南河内

河内确实有很多好吃的。汤粉代表了这个城市的味道:清淡,形式简单,内容丰富,回味悠长。河内的米粉种类繁多,除了汤粉,还有炒粉、烤肉拌粉、河粉、卷粉以及炸粉。小摊卫生条件不怎么好,但永远人满为患。河内老城的路边摊常常坐满了很多品尝bún(加入牛肉、鸡肉和豆腐的圆米粉汤),bánh cun(碎猪肉和蘑菇煎饼卷)和用生姜、香茅和柠檬叶煮成的蜗牛的当地人。吃货评价:一点也不难理解为什么那么多人迷恋河内。这里并没有什么文化遗产或者著名景点,是城市本身的气质吸引着人们。河内幽默、懒散、悠闲、大众、生机勃勃。这里虽然有旅游者偏爱的老城区,但并没有人工翻修的仿古建筑,也没有所谓“民俗一条街”。在许多城市,文化古迹往往成了一种刻意打造出来的符号,价格不菲;但在河内的老城区,精巧的工艺品商店和卖日用杂货的地摊和平共处,游客和居民可以各过各的生活。一句话,河内依然是河内人自己的。

新加坡

越来越多的各国游客一来到新加坡就一头扎入美食的海洋,乐此不疲。无论是休闲游客,还是商务客人,他们的“非常新加坡”之旅也是一种奇妙的味蕾之旅。1、辣椒螃蟹(人人必点的非官方国菜);2、新加坡肉骨茶(边啃骨头边喝茶,美味又养身。唐人街的牛车水大排档里的最好吃);3、咖喱鱼头(有点中国特色的新加坡口味的菜,汤汁很爽辣);4、海南鸡饭(做法考究,鸡肉爽滑,米饭芬芳。要吃的话不妨去文华酒店,刘德华的最爱哦);5、印度抛饼、拉茶(传统美食,很有民族气息);吃货评价:新加坡是一个美食天堂。多元的文化和丰富的历史使新加坡拥有了足以骄傲的美食。来自中国、印度、马来西亚等诸多国家的饮食文化在这个亚洲美食的大熔炉里的火热碰撞、各显所长。“吃”本就是新加坡人的一大乐趣。于是,美食成了新加坡的另一形象代言。

韩国首尔

韩国十大代表饮食的选拔标准是以文化观光部和农林部,对外国人的问卷调查及海外韩食店最受欢迎的菜单调查等为基础,将泡菜,拌饭,宫中饮食(高级韩式套餐),排骨,烤肉,五花肉,参鸡汤,冷面,海鲜料理,炒年糕等列为十大代表饮食。吃货评价:韩国对于我们,到底什么才最吸引人呢?有人的答案是化妆品,有人是潮流服饰,有人关心整容技术,也有人关心其它,对于一帮吃货们来说,韩国最能吸引我们的莫过于韩国的各种食物了:每日正常的饮食,正规宴席时都吃些什么?尤其是那些经常出现在韩剧里让人觉得特别生活化的街边小吃,在展现韩国民生百态的同时也往往撮合了韩剧里男女主人公的爱情。

菲律宾马尼拉

想品尝菲律宾特色菜肴,来马尼拉绝对是明智的选择,这里是美食的聚集地点,有着浓郁风味的海鲜最出名。除了菲律宾的小吃是有限的,像mango shake,halo-halo,pongalulu之类的,当然少不了数不清的海鲜啦。吃货评价:马尼拉的高级旅馆大多分布在厄米塔区及马卡特市沿海地区。而自助旅行者投宿的中价位旅馆或家庭旅馆则多位於厄米塔附近的闹区。另外,马尼拉也有提供长期住宿者所需要的公寓,大多都附厨房,可以自行开伙。有些公寓也可以只住一、二天。旅馆里的餐厅各方口味都有,从速食、中国菜到日本料理应有尽有。至於街上的小餐馆,只要50披索便可饱餐一顿。

柬埔寨金边

金边最具特色的市场是中央市场,又叫新街市,位于金边市中心,是金边最大的综合市场,中央市场在金边是极为显眼的地标性建筑,浓浓的法国气息让人印象深刻。市场内摊铺林立,圆形四周的摊位,有手表,金银饰品,沙笼布料等专营区域。四角放射的长廊则布满家用电器产品摊点。令人垂涎三尺的道地柬式餐点有法式面包,河粉,海鲜烧烤,里面还有小吃摊,鸭仔蛋,炸蜘蛛,蚂蚱和蚕蛹等等。所以如果想要简单快速地将这些小吃一网打尽,去中央市场及他附近是最有效的方法。吃货评价:地理位置上,柬埔寨与泰国非常接近,因为多年的战乱,柬埔寨比泰国也有明显差距。不过,越原始的地方,越有令人兴奋的有趣小吃……柬埔寨人以大米为主食,他们因多信奉佛教,忌杀生,所以不大食动物肉,而喜食素菜,但逢年过节,他们的餐桌上还是有鱼有肉,菜肴十分丰富。他们偏爱辣、甜、酸的味道,辣椒、葱、姜、大蒜是不可缺少的调料。每一个去过柬埔寨的游客都会讲述柬埔寨让人垂涎欲滴而又毛骨悚然的美食诱惑。

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