方便带走的顺德特产_顺德哪些特产可长途携带
1、顺德枇杷
顺德枇杷是广东佛山顺德的特色水果，有着悠久的历史，其产地有着优越的地理环境，土壤肥沃，降水充沛，光照充足，非常适合枇杷树的生长，所产出的枇杷果肉十分软嫩、细腻，汁水丰富，口感甜美，除了鲜吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐头，或以枇杷酿酒。
2、顺德红米酒
顺德红米酒是广东顺德的传统名酒，有着非常悠久的历史，在宋朝时就已经有记载了，其制作工艺十分精细，选用大米与小量赤米一起精心酿造而成，所酿制出的红米酒酒体较丰满、甘滑、圆润。
3、大良炒鲜奶
大良炒鲜奶是广东顺德的特色小吃，其制作方法精细，选料考究，主要由鲜奶、鸡蛋清和淀粉等精致而成，所制作出来的大良炒鲜奶口味独特、色泽洁白、配料艳丽、悠悠奶香、食之嫩滑、味道鲜美。
4、良虫崩虫少（大良有磞砂）
大良虫崩虫少，是顺德特有的老牌小吃，因为形状像金黄色的蝴蝶，顺德称其为“虫崩虫少”（顺德话“虫崩虫少”即蝴蝶）。大良虫崩虫少用面团制成，折卷后捏成蝴蝶形，油炸而成。色泽金黄，入口甘香酥化，咸中带甜，甜中有脆，吃上一口嘴角不禁滋起一股够香够咸够松脆的爽劲。即使是上了年纪的老人，也不会因为太硬而咬不动，实可谓老少咸宜之佳品。
5、金榜牛乳
晶莹剔透的金榜牛乳号称“东方芝士”，有坠火功效，美味可口。许多外地人都慕名而来，品尝“东方芝士”的美味。牛乳常用来煮粥，也用来做牛乳饭，吃的时候拌均匀，空气中都会弥漫浓浓的奶香味。
6、伦教糕
伦教糕用大米浆经发酵蒸制而成。看起来像白糖糕但是有微微发酵后的酸甜味道，也不同于发糕的凌乱气泡，伦教糕排列细密整齐，空气感十足。伦教糕只需稻米和蔗糖就可制作，最初用的是黄糖呈琥珀色泽，随着炼糖技术的提升，才改为洁白晶莹的白砂糖。一口下去松松软软但又不失弹劲，因为有微酸的味道，即使不那么爱吃甜的人也能吃上好几块。
7、鲮鱼干
腌食，是顺德人吃鱼“八法”之一，旧时农历年底，恰是家鱼的盛产期，由于家鱼大量上市，造成滞销降价，精明勤俭而又尚食知味的顺德公乘机大量购进，巧手制作形形色色的鱼干，久而久之顺德农村家家户户都有晒鱼干的习惯。而作为顺德四大家鱼，鲮鱼自然因为其肉质清甜鲜美备受青睐，因此鲮鱼干自然成为顺德特产。
8、南乳花生
是用红曲发酵制成的我国特产豆腐乳，以开胃消食、风味独特著称。为清末广州一个叫“盲公德”的盲人所首创。
9、鱼皮角
鱼皮角的特点是洁白鲜嫩，香滑爽口，久煮不烂，吃起来既有鱼虾鲜味，又有喷香肉韵，干蒸、煎焗、放汤都十分可口。
10、陈村粉
陈村粉，是广东省佛山市顺德区陈村镇的一道传统名菜，属广府粤菜。其特点是薄、爽、滑、软，可以与多种食材结合，烹制不同的菜式，食用后回味无穷。
