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富含维生素C的食物排行榜

作者:排行晓晓   来源:综合   时间:2017年05月04日

绿色食物中含有丰富的维生素C,适当多吃些富含维生素C的食物,能帮助身体补充足够的营养素。饮食是人们获取维生素的重要途径,但是在众多的食物中,哪些食物的维生素C含量最高呢?下面跟小编一起来看看吧。

维生素C第一名是甘蓝菜。芥菜、萝卜缨、小白菜并列第二。

对中国人来说,深绿色蔬菜是人们获得维生素C的最主要来源。维生素C能提高免疫力,预防癌症、心脏病、中风,保护牙齿和牙龈等,并能让皮肤白皙。

叶黄素第一名:甘蓝菜。第二名:蒲公英。

深绿色蔬菜都含有叶黄素,这种营养素能保护视力,并能阻止老年黄斑变性,同时对预防心脏病和中风也很有效。甘蓝菜中叶黄素的含量,是同样重量菠菜中的7倍。

叶酸第一名:萝卜缨和芥菜。第二名:菠菜。

叶酸是人体新细胞生成和保持的关键营养素,对孕妇和婴儿非常重要。同时它还能预防心脏病、癌症和贫血症。

维生素K第一名:甘蓝菜。第二名:蒲公英。

深绿色叶菜通常都含有很高的脂溶性维生素K。这是一种很重要的凝血剂,同时还能强壮骨骼。人们都以为菠菜中维生素K很多,但仍只有它们的1/3左右。

提醒:绿色蔬菜中含有多种维生素,不同蔬菜的含量不同,所以选择最有营养的蔬菜,用最简单的方法补充足够的营养素。

 
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